1968 yılında yumurtacı tavuk civcivi üretimiyle KEMAL ŞENSÖZLÜ tarafından kuluçkacılık ile sektöre adım atmıştır. İlerleyen yıllarda yumurta üretim tesisinin kurulmasıyla kuluçkacılığın yanında yumurta tavukçuluğunu da yürütmeye başlayan ŞENTAV , 1996 yılında tamamen yumurta üretimi ile ticari hayatını devam ettirdi. Bu süreçten sonra KEMAL ŞENSÖZLÜ 'nün oğlu Mevlüt Şensözlü tarafından şirketi devralmasıyla babasının ilkelerini gözardı etmeden ŞENTAV, yenilikçi adımlarla sektörün en önemli firmalarından birisi haline geldi. Günümüzde kalite ve güvenceyi tüketicilerine fazlasıyla hissetiren şirketimiz, 280.000 adet tavukla ortalama günlük 265.000 adet yumurta üretmektedir.